Sous la houlette de Michel Mangin, paysagiste  des "Charmes d'Aunac" à Audinac les Bains, près de Saint-Girons ,

https://www.lescharmesdaunac.com/une vingtaine de nos adhérents se sont essayé à la taille des fruitiers .

Stage Pratique – Taille module 2

organisé par la pépinière des Charmes d’Aunac

Les membres de l’Association de Graines de jardiniers ont participé le 22 octobre 2019 à la seconde partie d’une formation à la taille organisée à  leur profit par la Pépinière des Charmes d’Aunac et piloté par son responsable Michel Mangin.

Cette formation constitue un deuxième module pratique qui fait suite à celui théorique organisé en mai 2019 et dont l’ objet  fut d’expliquer les principes généraux de taille toutes essences arbustives ou arborées.

Ce nouveau module a été organisé dans la propriété de Michel et Françoise Lauzin dans la commune de Brassac au sein du PNR des Pyrénées Ariégeoises

Le second module a réuni 15 adhérents de l’association : – Michel Galiay –– Guy

Freby – Gisele Respaud – D-Monique Sicre – Jutta karssissian - Françoise etMichel Lauzin – Pierrette Bertholet- Cecile Cefilleul – Michel Mouton – Janine -ghislaine Giaccosa – Caroline Pinzzio – François Millet ..). 4 personnes se sont désistées du fait des conditions climatiques hélas très défavorables

A noter que compte tenu du nombre de participants de l’association il n’a pas été possible d’ouvrir ce second module à d’autres participants ;

 Rappel concernant la dynamique de croissance des arbres et des fruitiers

 

Conseils de plantation ; l’observation de certains arbres mis en place conduit à rappeler la nécessité de ne pas enterrer le collet au risque de voir apparaître des rejets (pouvant provenir du porte greffe dans le cas de fruitiers greffés). Donc ne pas trop enterrer le sujet à la plantation. Le manque de stabilité des tiges révèle rapidement une mauvaise mise en place. De plus un nettoiement du pied de

l’arbre afin de limiter la concurrence d’autres végétaux , complété si possible par un mulch ,…est très recommandé

Rappel du mode de croissance particulier à certaines espèces et aux conséquences qui en résultent dans le développement des bourgeons. Dans la nature les arbres réagissent de façon spontanée aux agressions du milieu ; par le développement d’une fructification importante permettant d’assurer la survie de l’espèce ( cas des arbres en état de souffrance après sècheresse, bris consécutifs à des tempêtes, problèmes sanitaires , écorçage….)

En conclusion la taille stimule la réaction que les arbres auraient réalisés

naturellement ( par exemple par la chute du bois mort ou par les bris de branches trop chargées de fruit).Toutefois suivant l’objectif recherché par la taille il peut être envisagé de conduire celle-ci de façon différente

- Recherche esthétique

- Recherche d’une fructification maximum (attention en général les fructifications n’ont pas lieu tous les ans et la taille peut avoir pour

objectif d’accompagner ou de corriger cette périodicité dans une certaine mesure

- Recherche d’une fructification de qualité par élimination d’excédent de

fruits

Rappel concernant l’outillage et son entretien

Un entretien régulier est de loin préférable à une intervention annuelle.De plus il

est préférable de désinfecter les lames en contact direct avec le végétal avant

utilisation ( alcool..)

 

Les périodes de Taille :

Il existe en gros 2 « saisons » propices à la taille : en début d'hiver, vers

novembre, décembre, et entre le 15 juillet et le 15 août.

Ensuite il y a un moment où il ne faut surtout pas tailler, c'est entre le 15 août et le 15 septembre, C'est l' aoûtement.

Les arbres et arbustes vont créer le bois dur de l'année. Tous les arbres ont leur réserves en bout de branches pour

lignifier. Il ne faut pas tailler, SAUF si l'on veut faire mourir la plante ( des ronces, des frênes, des acacias... )

 

La taille :

En pratique ; tout commence par l’observation de l’arbre , et tenant compte de

son état général (architecture, état sanitaire, tailles antérieures..) il est alors

possible de définir une stratégie et de l’adapter à l’objectif visé ( taille

fruitière- entretien – taille de formation ..)

-1 Eliminer

les parties mortes , en mauvais état sanitaire .Veiller à faire des

coupes propres ( position convenable des lames de la cisaille ou du sécateur ),

proches du bourrelet de cicatrisation, en biseau afin d’éviter la stagnation d’eau

source potentielle de pourriture et en essayant d’anticiper le sens du

développement futur des bourgeons axillaires

Attention à l’emploi de mastic de cicatrisation qui s’avère parfois plus nocif que

bénéfique

 

-2 Privilégier

quelques belles branches charpentières qui seront à priori

conservées durant toute la vie de l’arbre et à partir desquelles on organisera la

ramification secondaire

 

-3 Avoir à l’esprit

que le développement des bourgeons est lié à la lumière et à la

quantité de sève véhiculée dans les branches et le tronc ( dans l’aubier et non

dans le coeur). A ce sujet on peut comparer la circulation de la sève à un traffic

routier. Pour éviter un développement anarchique et le réveil de bourgeons qui

pourraient développer une ramification inopportune par exemple de façon apicale

et faiblement productrice de fruit. Privilégier le bourgeon qui laisse espérer un

développement dans le sens souhaité

 

-4 Est-il possible de récupérer par la taille,

un arbre déjà vieux dont la taille

aura été négligée pendant plusieurs années ?  Oui mais cela demande du temps 

(plusieurs années )et une bonne expérience en matière de taille

L’après-midi de formation sera consacré à des exercices de taille de la propriété

par certains participants (dans la limite du possible au regard des conditions

climatiques exécrables )

Rédigé par Guy Freby Président de Graines de jardiniers ariege et mis en ligne sur le site de l’association